zuur

Er is iets weg gevallen bij de vorige blog. Je zou bijna denken dat de zin onder de foto is verdwenen.
Ik zal nog een uitleggen wat een dooddoener is. Buurman: lekker weer he buurvrouw.Ik: ja heerlijk, dat is genieten.Buurman: dat mag ook wel een keer.
Het is wel een beetje een zuur stukje, dat is niet mijn bedoeling. Maar ik zou wel tegen alle mensen willen zeggen en vooral tegen dorpse mensen. Sta open voor iets nieuws. Kijk en luister naar mensen die je niet kent en die zich een beetje anders gedragen dan de rest van het dorp.

En of het nou regent, sneeuwt of de zon schijnt; geniet!

van het platteland moet je het niet hebben

Ik woon op het platteland, althans in een dorp.
Als mijn biologische groentenpakket op is moet ik naar de stad. In het dorp zijn nauwelijks biologische groenten te krijgen. De supermarkt heeft 1 of 2 soorten, maar het lijkt wel of het steeds minder wordt.De groentenboer heeft hoofdzakelijk van die voorgesneden rommel en van die snottige salades(sorry groentenman). Als ik rauwe bietjes wil hebben moeten ze besteld worden! (niet biologisch)
Nee,de verandering komt niet van het platteland. Ik heb een moeizame verhouding met het platteland. Ik verlang altijd naar de natuur, buiten zijn en de rust van het platteland, maar pas niet in een dorp, niet in dit dorp in ieder geval. Het interesseert me niet wie er gaat trouwen met wie. Wie vreemd is gegaan met wie. Of de buren de heg wel of niet knippen.Ik ben niet zo goed in praatjes over niets en heb een hekel aan gemeenplaatsen.

? Ja heerlijk. Dat mag ook wel een keer "zeggen ze dan terug. Hoezo, van wie mag dat.
Jammer dat er geen stadsboerderijen meer zijn!

Daucus carota

Daucus carota is de wilde peen. Een prachtige plant, meestal langs de slootkanten, lijkt wel wat op fluitekruid. De bloei is wit/paars en lijkt als het uitgebloeid is op een vogelnestje. Het is de voorouder van ons worteltje. Ik ben vanmiddag met een schepje en een tas op pad gegaan om de wortels van de daucus carota uit te graven. Je moet de wortels uitgraven voor de bloeistengel omhoog schiet.Hier en daar zag ik al bloeistengels verschijnen net op tijd dus.
Wat kun je met de daucus doen? Ik heb eerst een hapje genomen, het ruikt namelijk wel naar wortel, maar de smaak is toch wel anders, vrij bitter.Smaak blijft heel lang hangen, niet echt aangenaam.
Ik ga de wortel in stukjes snijden en een week of 4 op een olie zetten.Daarna een huidcreme of zalf proberen te maken. Schijnt erg goed te zijn voor de huid, verjongend, ontstekingremmend, anti-rimpel en beschermt de huid tegen UV straling. Ben benieuwd naar het resultaat.
De gardenia bloeit nog steeds niet.

stofzuigen

Ik ben zelfs in mijn huis wat slordig met stofzuigen en laat het zand van de hond vaak een dagje gewoon liggen. Niet omdat ik geen tijd heb maar gewoon geen zin of ik vind het niet belangrijk. In de straat waar ik woon, wonen ook wel keurige mensen. Op zaterdag de auto wassen en vooral het tuintje keurig bijhouden. Dat vind ik allemaal niet zo erg, maar waar ik heel verdrietig van wordt is van de tuin stofzuigen.
De reden waarom ik verdrietig wordt is omdat ik allemaal kevertjes, torretjes, lieveheersbeestjes enz. in de stofzuiger zie verdwijnen. Lieve mensen het is niet de bedoeling dat een tuin netjes is, het is een vrijplaats voor dieren. Het is de bedoeling dat er van alles kruipt en vriemelt en zoemt. Ook al is het gemaakte natuur, door het zoveel mogelijk met rust te laten ontstaat er toch iets van een evenwicht als je het durft te laten gebeuren. Gewoon een beetje achterover leunen en een boek pakken en in de zon gaan zitten. Dat is voor iedereen beter!

Keizerskroon

Het lijkt erop dat de muizen het konijnenpad hebben gekozen. Dat is de volgende uitdaging in mijn tuin; de konijnen. Ik wil toch graag mijn tuin delen met de konijnen want ik vind ze zo leuk. Gelukkig komen ze niet in mijn kasje. Wel mollen zag ik vandaag. Dan moet ik wel lachen, ik zie het voor me. Momfert die zijn kopje boven de grond uitsteekt en heel verbaasd om zich heen kijkt; wat een lekker warm huisje. Die krijg ik voorlopig niet weg. Ik hoop dat Momfert slakken eet. Wat zitten er veel dieren in mijn kleien tuin. Dan heb ik het nog niet gehad over de vogels, hommels en vlinders. Gisteren de eerste vlinder van het jaar gezien. Een grote gele; citroenvlinder?

muizen

De zaailingen in mijn kasje staan bloot aan vele gevaren. Eerst al slakken en nu heb ik ook muizenvraat ontdekt. Dat is nog erger dan slakken. Muizen vreten gewoon het steeltje door en laten het meestal nog liggen ook. De hele dag heb ik nagedacht hoe ik dit ga oplossen. Gaas, vitrage allemaal lastig omdat ik heel veel plantjes heb, nog wel tenminste.

Toen ontdekte ik de keizerskroon in de tuin. Dat is een plant die mijn vriend, die helemaal niets heeft met tuinieren, heel mooi vindt. Vorig jaar heb er een geplant om hem een plezier te doen. Men zegt dat muizen een hekel hebben aan de geur van de keizerskroon. Ik heb de keizerskroon opgegraven en in de kas gezet en hoop dat het waar is wat men zegt.
Bij het tuincentrum heb ik een gardenia gekocht en ga de bloemen in de amandelolie macereren.
Morgen het bos in met handschoenen en schaar, verse jonge brandnetels plukken. Voor de soep, gedroogde brandnetels voor de thee en brandnetels in een warm maceraat. Dit maceraat is een goede basis voor zalven bij jeukend eczeem.

Aanpassen

Ik had al een mooie lijst met kruidenplanten klaar van alle kruiden die ik gezaaid heb. Maar de natuur kun je niet sturen. Je moet maar afwachten wat er op komt. Welke planten goed groeien en welke niet. Die lijst kan ik wissen. Ik moet gewoon opnieuw beginnen. Eerst kijken wat er opkomt en een beetje groeit en dan pas een lijst maken.Ik zou het allemaal wel wat sneller willen maar het weer werkt ook niet mee. Het is te koud en heel weinig zon. Dan zijn er ook nog de slakken die mijn kleine plantjes lekker vinden. Eerst maar eens proberen met schelpengrit voordat ik escargot ga strooien.
Mijn lievelingsgeur is gardenia. Daar heb ik etherische olie van. Dat is waarschijnlijk de gardenia tahitensis. Dat is bloem die ze op tahiti achter de oren steken. Je kunt van de bloemen ook een bijzonder maceraat maken door de bloemen in cocosolie te macereren enekele weken. Dan heb je een bijzonder voedende, huidherstellende olie ook voor het haar.

Bij de intratuin hebben ze wel een andere soort gardenia, ruikt ook heerlijk. Die ga ik kopen en macereren in olie, kijken wat dat wordt

Lente!

Ik word s'morgens weer eerder wakker door de zon en de vogelgeluiden. De kievieten dansen en schreeuwen boven het veld achter mijn huis. Mijn lijster is er weer om me te vermaken met zijn repertoire aan liedjes. Een eksterechtpaar is druk in de weer en vliegt af en aan met takjes voor het nest.
Het ruikt ook weer buiten.
Ik was vergeten hoe heerlijk het is in de tuin bezig te zijn en hoe ik de tijd en alles vergeet als in de tuin aan het werk ben.

Heerlijk het wordt weer lente!

gezondheid?

Ik ben door de herboristenopleiding anders gaan kijken naar gezondheid en ziekte. Ik heb gemerkt dat wat ik ooit op de diëtistenopleiding geleerd heb meer ziekte als uitgangspunt had. Wat ik nu leer gaat meer uit van gezondheid. In een menselijk lichaam zijn allerlei ingewikkelde systemen aan het werk om een lichaam gezond te houden. Daar zijn wel vitamines, mineralen, essentiële vetzuren enz. voor nodig die je via de voeding binnen moet krijgen. Als je dan gaat bekijken wat je allemaal met de
 voeding binnen zou moeten krijgen en hoe je voeding er dan uit zou moeten zien, begrijp ik niet dat er niet veel meer mensen ziek zijn.
Voor mij is dit een heel andere kijk. Je lichaam is continu hard aan het werk om gezond te blijven. Je kunt zelf meewerken door gezond te eten, geen stress, positief denken, voldoende lichaamsbeweging, niet zeuren en tobben.

Ik ben nog meer op mijn voeding gaan letten. Maar een leven zonder goede wijn dat kan niet de bedoeling zijn.

De vrije fee, kruidenproducten

Ik hoef niet zo nodig een eigen bedrijfje te hebben. Maar ik zaai heel graag en doe niets liever dan verspenen. Ik word heel blij van kleine plantjes die groot worden. En van stekjes die aanslaan. Voordat je het weet heb je veel te veel plantjes. Dus waarom niet proberen een gedeelte te verkopen.
Verder vind ik het ook leuk om te koken voor mezelf, maar ook voor anderen.Wat het precies voor een bedrijf gaat worden is me nog niet helemaal duidelijk. Ik laat het allemaal een beetje gebeuren.Kijk wel wat er op mijn pad komt.
Het belangrijkste is dat ik het leuk vind. Ik ga niet doen wat de mensen vragen. Vandaar de naam; de vrije fee, dat ben ik!
Ik word heel blij van deze naam. Ik moet de naam wel vaak herhalen om het me eigen te maken. Als keurig opgevoed meisje leer je toch vooral om niet aan jezelf te denken, maar om met iedereen rekening te houden. Dat leer je niet zomaar af.Zo langzamerhand besef ik dat ik bijna alles van wat ik vroeger geleerd heb moet afleren.Dat gaat al aardig de goede kant op. Ik hoop dat ik dat bij mijn kinderen anders gedaan heb.

Arnica montana

Ik zou heel graag Arnica montana in de tuin willen hebben vanwege de bijzondere geneeskrachtige eigenschappen.
De plant staat op de rode lijst van wilde plantensoorten. Groeit nog op enkele plaatsen in nederland. Hij kan behoorlijk extreme omstandigheden aan. Droogte en wel tot 20 graden vorst.
Ik heb Arnica gezaaid maar wat er tot nu toe opkomt ziet er wat teer en breekbaar uit. Nog even afwachten wat het wordt.
En of ik dit jaar al een massageolie kan maken.
Zodra de bloem sterk gaat geuren i

s hij oogstrijp. Stop een glazen pot(met wijde hals) vol met bloemen en giet er bijvoorbeeld koudgeperste biologische zonnebloemolie op. Zet in de zon 2 tot 3 weken. Dan zeven en de massageolie is klaar.

Koortsblaasjes

Ravensara is een etherische olie die je kunt gebruiken in je verdamper samen met eucalyptus. dit werkt verlichtend bij verkoudheid.
Een druppel ravensara, 2 druppels niaouli en 3 druppels helichryse mengen met 1 eetlepel basisolie. Dit 5 dagen lang 3-4 x per dag op de koortsblaasjes deppen.

muur

Zaterdag op school bij de tweede les kruidenbereidingen hebben we een warm maceraat gemaakt van vogelmuur; stellaria media. Je gaat 50 gram muur in 150 ml koudgeperste zonnebloemolie au bain marie 3 uur op een zacht pitje verwarmen. Mag niet warmer worden dan 70 graden.
Dan zeven door een kaasdoek, goed uitpersen. In deze olie nog een keer dezelfde procedure uitvoeren met verse muur.
Van deze olie kan een zalf gemaakt worden die gebruikt kan worden om uitwendig bij jeuk en irritatie toe te passen.

Salvia sclarea

Salvia sclarea of scharlei is een prachtige plant. Een 2-jarige plant, het eerste jaar een bladrozet, het tweede jaar een 1 meter hoge plant met prachige lila-paarse bloemen in lange losse aren. Grote fluwelige bladeren en en heel aparte kruidige geur.
Aan de etherische olie van scharlei wordt een fyto-oestrogene werking toegekend. (invloed op de oestrogenen)Ze wordt gebruikt bij premenopauzale en menopauzale klachten. (opvliegers) Maar het is vooral een sieraad in de tuin.
Ook een sieraad in de tuin met geneeskrachtige eigenschappen is Malva sylvestris(groot kaasjeskruid).Een vaste plant met grote roze bloemen met donkere nerven waar hommels dol op zijn.De plant en bloemen kent veel toepassingen in de kruidengeneeskunde. Het sap van de bloemen is verzachtend voor de huid. De jonge bladeren kunnnen verwerkt worden in de sla en de bloemen staan prachtig in de sla.
Het gekneusde blad schijnt effectief te zijn bij insectenbeten.
Volgende keer nog Lithospermum en zeepkruid.

nog meer zaden

In de oase (tijdschrift van natuurrijke tuinen) wordt verwezen naar een website waar zaden te koop worden aangeboden(www.knnv.nl/hoorn). Een lange lijst met prachtige natuurlijke planten. Ik heb een selectie gemaakt en planten uitgezocht met een min of meer geneeskrachtige werking.
Pulicaria dysenterca; heelblaadjes, werd vroeger gebruikt ter bestrijding van dysenterie.
Sanguisorba officinalis; grote pimpernel, de bladeren kunnen als voorjaarsgroenten gegeten worden en schijnen te smaken naar komkommer.In de middeleeuwen hadden jeneverbessen samen met pimpernel de reputatie wonderbaarlijke genezingen te hebben teweeggebracht. Zo gaf men tijdens een pestepidemie de vogende raad: Eet jeneverbes en pimpernel dan sterf je niet zo snel.
De geneeskrachtige werking zit in de wortel.
Verbena officinalis; ijzerhard, wordt sinds antieke tijden gewijd aan Venus en aangewend in de liefdesmagie en in liefdesdrankjes, vanwege de veronderstelde afrodisiërende eigenschappen. Volgens de legende kwam deze plant voor op de berg Golgotha en zou ze gebruikt zijn om de bloedende wonden van van de gekruisigde Christus te stelpen.
Ijzerhard zou ook vreugde brengen; Dodoens (1500) zou geadviseerd hebben om ijzerhard in huis te strooien om blijdshcap en algemne tevredenheid te verkrijgen.

Ik heb het idee dat heel veel mensen dit wel kunnen gebruiken.