ondersteuning

Zo, zo 90 km met bepakking en zonder ondersteuning, de campingbaas is onder de indruk. Hij zegt er nog net niet bij en dat op jullie leeftijd.
Drie jaar geleden zijn we weer begonnen met fietskamperen. En dat gaan we nog heel lang volhouden. Hoe oud zouden de oudste mensen zijn die zoiets doen? Je hebt tegenwoordig zo veel fijne en lichte attributen die het kamperen comforabel maken. Drie jaar geleden kwamen we in de buitensport winkel. Ik wilde iets om op te zitten. Ik dacht nog aan een kussentje met rugleuning of zoiets. De jongen die ons hielp keek me verwonderd aan. Maar mevrouw dat bestaat al lang niet meer. Tegenwoordig hebben we opvouwbare stoeltjes. Ik was er direct helemaal weg van. Ze hebben eerst een week in de woonkamer gestaan. Elke keer als ik ze uitpak word ik er weer blij van. Dat is zo'n knappe uitvinding. De stoeltjes zijn licht en heel klein en zitten best comfortabel. Ook de selfinfloated (nou ja je moet wel bijblazen) matjes zijn veel fijner dan vroeger. Vorig jaar hebben we een andere tent gekocht met ruime voortent. Zodat je ook kunt koken als het regent. De tent weegt nog geen 2 kg. Alles bij elkaar kamperen wij heel comfortabel.
Maar wij fietsen zonder ondersteuning. Ik geloof in comfortabel en in afzien. De hele dag 80/90 km fietsen met tegenwind is best afzien. Maar als je niet hoeft af te zien ben je dan nog wel net zo blij dat je er bent. Hoe groter het afzien, hoe groter het geluk na die tijd. Ik begrijp heel goed dat mensen in bepaalde situaties kiezen voor een elektrische fiets. Mijn dochter woont 28 km van haar werk. Dat zou te ver zijn om elke dag te fietsen, maar met een supersnelle fiets gaat het prima. Woon werk verkeer, of voor mensen die anders nooit meer zouden zijn gaan fietsen.
Maar ik ben toch benieuwd naar de gevolgen die fietsen met ondersteuning gaat hebben, vooral voor kinderen, jongeren. Men zegt dat het net lijkt alsof je altijd wind mee hebt. Maar je hebt in je leven niet altijd de wind mee. Je moet ook vaak knokken en afzien. Leer je dat niet ook als je naar school moet fietsen met harde tegenwind?
Ik weet het niet. Dat zijn gedachten die ik heb als we bij de fietsenwinkel een nieuwe binnenband kopen (lekke band hoort er ook bij)  en een leuk slank meisje haar fiets komt inruilen voor een fiets met ondersteuning.

veerkracht

Artsen in Nijmegen hebben een relatie ontdekt tussen vitamine K en Corona patiënten. Hoe lager de vitamine K status in het bloed, des te zieker de mensen. Veel deskundigen reageren tamelijk schamper op dit onderzoek en halen het voorbeeld van de Groningse dokter aan die met het advies kwam om resveratrol te slikken. In plaats van het goed te onderzoeken doet men het af met "gewoon beetje gezond eten" dan komt het wel goed. Maar ons gewone gezonde eten is niet meer zo gezond. Vitamine K1 krijgen we vooral binnen door groene blad groenten, vooral boerenkool levert veel vitamine K. Het zou kunnen dat er een tekort aan vitamine K ontstaat doordat de gangbare groenten steeds minder belangrijke nutriënten bevatten. De bodems waarin de planten groeien zijn uitgeput, te weinig zink is al bekend. De groenten groeien harder door kunstmest en te veel CO2, dat gaat ten koste van essentiële nutriënten. In plaats van de bodem te voeden, worden de planten gevoed met 3 stoffen, namelijk N stikstof, P fosfor en K kalium. Mest mag niet meer uitgereden worden en verdwijnt diep in de bodem, 
In 2018 is er een onderzoek uitgevoerd met kippen. De kippen werden in twee groepen verdeeld, de ene groep kreeg biologische voeding, de tweede groep kreeg gangbare voeding. Na een bepaalde periode werden de kippen besmet met een virus. De kippen met gangbare voeding waren harder gegroeid. De kippen met biologische voeding hadden een beter immuunsysteem. Ze werden minder ziek, hadden duidelijk een actieve immuunreactie, herstelden sneller en gingen sneller weer groeien.
Er werd geadviseed aan de gezondheidsraad om dit onderzoek voort te zetten, eerst bij varkens, daarna bij mensen. Om nu voor eens en altijd eens duidelijk te krijgen of mensen gezonder worden van biologische voeding. De gezondheidsraad reageerde negatief en beweerde dat toch al bekend is dat menu keuze belangrijker is dan of men biologisch of niet biologisch eet. Dat is appels met peren vergelijken. Natuurlijk is het beter om gangbare groenten te eten in plaats van naar mc Donalds te gaan. Jammer dat er nooit onderzoek gedaan is maar ik ben toch wel overtuigd van het belang van biologische voeding. In mijn tuin krijg ik elke dag les. Ik worstel al 5 jaar met een uitgeputte bodem. Op sommige plaatsen is de bodem al prachtig los en met veel pieren. Op andere plaatsen is de bodem net als bijna alle bodems van gangbare tuinbouw bedrijven zo dood als een pier. Dat groenten die gegroeid zijn in een levende, veerkrachtige aarde met een gezond microbioom gezonder zijn vind ik zo logisch. Wij moeten ook onze bodem, onze potgrond voeden met biologische groenten voor een veerkrachtig systeem. Een veerkrachtig systeem dat zich kan verweren tegen virussen. Ik ben bang dat als wij niet drastisch onze levenswijze veranderen, wij dit virus nooit meer kwijt raken. En als dit virus weg is komt er een volgende. Ik denk dat teveel mensen op de overheid vertrouwen, die melden dat er volop gewerkt wordt aan een vaccin. Dat is vast waar, maar wat ze er niet bij vertellen is dat dit virus waarschijnlijk sneller muteert dan dat er een vaccin ontwikkelt kan worden. Dus de beste kans die we hebben is zorgen dat je veerkrachtig bent en je aan de regels van afstand houden voorlopig.

Mijn tuin heeft wel enorm geprofiteerd van alle tijd die ik heb dit voorjaar. En ik geniet.