Why?

Wat wil je bereiken en vanuit welke visie?
Managementgoeroe Simon Sinek:"Leg minder nadruk op wat je doet, maar meer op vanuit welke visie, vanuit welke overtuiging je dat doet. Start with Why, hoe en wat komen daarna vanzelf".
Ik geloof in de kracht van de natuur, in de schoonheid en in het nut van de natuur. Ik geloof in de bedoeling van de natuur.
Ik wil zoveel mogelijk leven in en van de natuur. In de plantenwereld is bijna alles te vinden wat wij nodig hebben om gezond te blijven. Welke stoffen dat precies zijn daar is weinig over bekend. (Althans ik kan het niet vinden.) Er is onderzoek gedaan naar primaire inhoudstoffen zoals eiwitten, vitamines, mineralen en hoeveel je daarvan nodig hebt. Maar wat de zogenaamde secundaire inhoudstoffen van planten voor de mens betekenen is weinig over te vinden. Secundaire inhoudstoffen worden door de plant gemaakt en hebben in eerste instantie nut voor de plant zelf. Om zichzelf te beschermen tegen vraat, ziektes enz.Van veel planten hebben mensen in de loop der eeuwen het nut voor de mens ontdekt. Later zijn ook veel planten wetenschappelijk onderzocht. Veel medicijnen zijn nog steeds gebaseerd op oorspronkelijk de stoffen uit een plant. (Inmiddels chemisch nagemaakt denk ik).
Mijn Why? is wat doen deze secundaire inhoudstoffen voor mij, als gezond mens? Ik eet veel groenten en fruit en probeer elke dag wat blaadjes uit de natuur te plukken. Voel me er prima bij.
Is er een verband tussen het onstaan van kanker en het steeds minder eten van groenten en fruit? En het steeds meer eten van dood voedsel?
Mijn Why? is ook, hoe leef je in en met de natuur en toch ook deelnemen in onze moderne wereld.
Start with Why en het hoe en wat komen dan vanzelf.

Brandnetelthee en urinegier

In Duitsland in de Pfalz, waar vroeger de liebfraumilch vandaan kwam(misschien nog steeds wel) zijn een aantal biologische wijnboeren gaan samenwerken. Daar schijnen prachtige wijnen uit voort te komen. Ze gebruiken allemaal brandnetelthee om de groei van de wijnranken te vertragen, zodat alle energie naar de druiven gaat. De brandnetel is een langzaam groeiende plant en dat werkt groeivertragend op de druif.
Voor mij is dit een fantastisch voorbeeld van de kracht van planten. Wat planten kunnen betekenen, niet alleen voor ander planten, maar ook voor de mens.
Afgelopen zaterdag ook in het NRC een artikel over de urine van Pinkpopbezoekers. Deze wordt allemaal opgevangen en omgezet in een meststof voor de tuin.
Als je je eigen urine verdunt met water (1 op 10) dan kun je dit ook gebruiken voor je eigen tuin. Mijn arme zandgrond tuintje kan wel wat voeding gebruiken, dus mijn vriend mag voortaan in de gieter plassen.

transition-tuin

Wel eens van transition-town gehoord? Dan zoek je het maar op.
Ik heb een transition-tuin. Een tuin in omschakeling, verandering. Op den duur moet alles in de tuin eetbaar zijn.
In renkum in de ommuurde tuin heb ik Stachys affinis oftewel Crosne gekocht.
Deze plant maakt eetbare knolletjes die je in het najaar kunt opgraven. Ook nog oxalis tiuberosum oftewel Oca gekocht. Deze plant doet hetzelfde als Crosne.
Bij Vreeken heb ik nog Tropoleum tuberosum gekocht. Deze plant heeft het eetbare blad van de O.I.kers en eetbare mooie bloemetjes en ook nog eetbare knolletjes.
In de ommuurde tuin stond ook knolkervel met een eetbare knol. Verder heb ik vorig jaar de prachtige klimplant Apios tuberosum oftewel de indianenaardappel) geplant, vooral vanwege de prachtige bloemen. Maar op dat klapzand in mijn tuin doed deze het niet goed. Het zou een beetje een woekeraar zijn.

passie

Ik zit veel in mijn tuin en lees(veel)en graag in de krant over bevlogen mensen. Mensen met een passie. Optimistische mensen, die besluiten hun passie te volgen. Zelf iets van hun leven te maken en gewoon blij en gelukkig te zijn met wat je hebt. Ik ga ook regelmatig op bezoek bij mensen met een (tuin)passie. Donderdag was ik in Renkum bij de ommuurde tuin.Daar heeft een jong stel een prachtige bijzondere groenten, kruiden en fruit tuin aangelegd. Heel hard werken voor (denk ik)weing geld.Op de een of andere manier word ik blij en optimistisch van mensen met een passie.
Vanmorgen las ik in de bijlage van het FD een verhaal over een man.Zijn bouwbedrijf was failliet en nu werkte hij als zzp-er en adviseerde bouwbedrijven hoe het allemaal duurzamer kan. Mooi, hij zorgt dat er iets positiefs komt uit zijn toch wel nare situatie.
Bijna het enige wat mijn onverwoestbaar opgewekte humeur ietwat tempert is boodschappen doen in het dorp.
Mijn fiets stal ik voor de geldautomaat. Waarom kiezen de mensen voor een bonnetje, als ze dat vervolgens massaal laten liggen en wegwaaien.
Ik heb het waarschijnlijk wel eerder geschreven. Ik word zo verdrietig van wat de mensen in hun boodschappenwagentje hebben liggen. Ik ben in mijn dorp nog nooit in de winkel iemand tegengekomen die een beetje hetzelfde koopt als ik. De mensen kopen alleen troep. Ze zien er ook allemaal zo ongezond uit. Dik, moe, vaal, vadsig. Op een enkele uitzondering na.
Ik zou het wel willen vertellen aan iedereen. Ga gezonder eten en je voelt je zoveel beter.Ook minder depressief, je slaapt beter.
En je gaat er beter en jonger uitzien, zeker als je ook ontdekt wat je passie is.

Kankerbestrijding

Vanmorgen een mevrouw van de KWF kankerbestrijding aan de telefoon. Gelukkig komen ze niet meer aan de deur. Dan geef ik altijd wat, dan ben ik er vanaf. Bovendien ben ik al een beetje een vreemde mevrouw en wil ik niet op mijn moeder lijken, die met iedereen die aan de deur komt in discussie gaat.
De mevrouw begint een verhaal, ze hoopt dat ik het niet van dichtbij heb meegemaakt. Dat heb ik wel. En hoe gaat het nu met deze familieleden, wil ze weten. Die zijn dood zeg ik. Aha daar kan ze op inhaken. Binnenkort wordt een medicijn gevonden voor het kankervirus, zou dat niet geweldig zijn. Ja, fantastisch zeg ik. Maar daar is geld voor nodig en of ik het KWF wil steunen. Nee zeg ik(aan de telefoon durf ik wel).
Ze valt stil, dus ik praat door.
Volgens mij is er heel veel winst te behalen in de strijd tegen kanker als mensen wat gezonder gingen leven. Gezonder eten, meer bewegen, niet meer roken en vooral ook gelukkiger zijn.
De mevrouw hapt naar adem en wordt heel erg boos. Ze zegt er zijn ook kinderen die kanker krijgen, die hebben nog nooit gerookt. Mijn moeder is overleden aan een hersenbloeding, ook nooit gerookt is dat soms haar eigen schuld, zegt de mevrouw. Ze is niet meer te stoppen. Ik krijg geen kans om uit te leggen wat ik bedoel. Ik druk de mevrouw weg.
Ik heb het niet over schuld. Je kunt heel gezond leven en alles "goed"doen en toch ziek worden. Dat heb ik van dichtbij meegemaakt. Je krijgt nou eenmaal geen garantiebewijs bij je geboorte. Als er iets misgaat dan kun je het terugbrengen en dan krijg je een nieuwe.
Ondanks dat ik een goede chauffeur ben en goed oplet kan ik toch een ongeluk krijgen.
Wat ik bedoel is dat je, je stinkende best moet doen om gezond te blijven. Je moet je lichaam helpen om gezond te blijven, want je lichaam wil wel maar heeft wel hulp nodig.

Helaas zie ik dat om me heen erg weinig.

Bermen

Het goede nieuws is dat de bermen steeds mooier worden. Of had ik er vroeger geen oog voor, dat zou ook kunnen. In ieder geval is er veel te ontdekken in de bermen. Om iets met die planten te kunnen doen moet je wel bermen zoeken langs een fietspad of een weg waar weinig verkeer komt.
Op dit moment begint overal het st.Janskruid te bloeien; Hypericum perforatum. Als je niet zeker weet of je de goede plant hebt, pluk een blaadje en hou tegen het licht dan zie je waar de tweede naam vandaan komt, in het blad zitten allemaal gaatjes.Althans het lijken gaatjes, het zijn echter doorschijnende olieklieren.
Deze olieklieren zijn een andere bron van verbeelding. De duivel was volgens een Duitse sage jaloers op het st.Janskruid, omdat het zoveel magische kracht had. Daarom prikte hij gaatjes in de bladeren. Maar de opzet van de duivel mislukte: de plant bleef haar bijzondere eigenschappen behouden.
St.Janskruid wordt inwendig gebruikt vooral als anti-depressivum, bij stress, slapeloosheid, PMS.
Je kunt van de bloemen johannesolie maken door 25 g bloemen op 100ml zonnebloem-, olijf-, of lijnzaadolie minimaal 6 weken laten staan. Regelmatig in de zon zettten. De olie gaat rood kleuren.
Fantastische olie bij kneuzingen, brandwonden of andere wondjes.