zondag 6 februari 2011

Smaak of werking?

Tot nu toe heb ik bij het samenstellen van kruidenthee vooral gelet op smaak en beschikbaarheid. Ik gebruikte wat ik had en mengde de kruiden enigszins willekeurig. Op de geneeskrachtige werking van de kruiden in de thee heb ik nog niet gelet.
Door naar de geneeskrachtige werking van kruiden te kijken kun je theemengsels maken die niet alleen lekker zijn maar ook een bepaalde werking hebben en toepasbaar zijn bij bepaalde situaties. Bijvoorbeeld een "lichterleven"thee om je een beetje op te kikkeren als je somber en down bent. Of een mengsel dat verlichtend werkt als je verkouden bent.
Thee bij een sombere bui zou bijvoorbeeld kunnen bestaan uit: Dracocephalum moldava(Turkse drakekop), Mentha piperata en cymbopogon citratus(citroengras).
Bij verkoudheid kun je een thee samenstellen van Althea officinalis(heemst), hondsdraf, rode klaver en nepeta cataria.
Door te proeven en uit te proberen kun je een theen samenstellen die zowel lekker is als bruikbaar bij klachten en kwaaltjes.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen