Daucus carota

Daucus carota is de wilde peen. Een prachtige plant, meestal langs de slootkanten, lijkt wel wat op fluitekruid. De bloei is wit/paars en lijkt als het uitgebloeid is op een vogelnestje. Het is de voorouder van ons worteltje. Ik ben vanmiddag met een schepje en een tas op pad gegaan om de wortels van de daucus carota uit te graven. Je moet de wortels uitgraven voor de bloeistengel omhoog schiet.Hier en daar zag ik al bloeistengels verschijnen net op tijd dus.
Wat kun je met de daucus doen? Ik heb eerst een hapje genomen, het ruikt namelijk wel naar wortel, maar de smaak is toch wel anders, vrij bitter.Smaak blijft heel lang hangen, niet echt aangenaam.
Ik ga de wortel in stukjes snijden en een week of 4 op een olie zetten.Daarna een huidcreme of zalf proberen te maken. Schijnt erg goed te zijn voor de huid, verjongend, ontstekingremmend, anti-rimpel en beschermt de huid tegen UV straling. Ben benieuwd naar het resultaat.
De gardenia bloeit nog steeds niet.