Natuurlijk

Afgelopen weekend heb ik tot tweemaal toe het mooiste compliment voor mijn tuin gekregen wat ik me kan wensen. Het ziet er heel natuurlijk uit, alsof het niet aangelegd is.  Vooral de vijver werd uitgebreid bewonderd. Hoera, het is gelukt. Al mijn inspanningen om de tuin eruit te laten zien alsof ik niks doe, zijn niet voor niets.  Behalve dat ik heel hard werk in de tuin, neem ik ook regelmatig de tijd om een rondje te lopen en te genieten. Gewoon kijken en bewonderen.  Ik ben ook wat minder "wanhopig"dan andere jaren. De eerste jaren was ik aan het worstelen, niet alleen met de grootte van de tuin waar ik aan moest wennen, maar ook met heel veel nieuwe planten die ik nog niet kende. Omdat ik zoveel ruimte heb, wil ik ook alles hebben en wel meteen. Ik zaaide en plantte veel geneeskrachtige kruiden voor eten, thee of andere bereidingen en was af en toe de namen kwijt. Dan liet ik het staan en gebruikte het niet. Niet zeker weten, is niet eten is nog altijd mijn motto. Maar inmiddels ken ik wel alle planten en weet hoe het smaakt en wat ik er mee kan doen. Sommige planten zaai ik wegens succes elk jaar en andere maar een keer.  De regendag heb ik gebruikt om mijn kruidenboekje aan te vullen. Ik ben een soort catalogus aan het maken van alle planten die in de tuin staan. Latijnse en nederlandse naam en beschrijven waar het voor gebruikt kan worden. Ik heb inmiddels 123 planten, struiken en bomen beschreven. Nu ik alle planten die in mijn tuin staan ken, wordt het tijd om uit te breiden.
Op mijn lijstje voor het volgend voorjaar staan: Carthamus tinstorius-valse safraan, kan gebruikt worden als vervanger van safraan om bijvoorbeeld rijst te kleuren. Kan ook gebruikt worden om wol of zijde te verven. Uit de zaden wordt saffloer olie gewonnen. Artemisia lactiflora-witte bijvoet, de bloemen schijnen erg lekker te ruiken en staan goed in de vaas. In China wordt het kruid veel in het eten gebruikt. Artemisia annua- zoete of zomeralsem, in de chinese geneeskunde wordt koortswerende thee getrokken van de gedroogde blaadjes. Het plantje bevat artemisinine en deze stof geneest malaria. Het eenjarige plantje wordt op dit moment onderzocht op de werking bij corona.

Asarum canadense-wilde gember, Eleutherococcus senticosus-siberische ginseng......