modderen

Donderdag 14 november was nationale groendag. Ik geloof niet dat veel mensen dat wisten. Ik heb het diverse mensen gevraagd maar niemand was hiervan op de hoogte. Toch was het een belangrijke dag, een leuke dag ook. Ik maak me regelmatig ernstige zorgen over de toekomstige leefbaarheid op onze aarde en zo'n dag beurt me op. Heel veel mensen doen hun stinkende best om iets te doen voor het groen. En er zijn veel initiatieven waar je in je dagelijks leven niets van hoort maar die wel iets gaan opleveren wat betreft bijdrage aan groen. De nationale groendag werd georganiseerd door de operatie steenbreek. Dat is nu een landelijke organisatie die 10-12 jaar geleden is gestart door twee mensen in Groningen. Nu doen er al veel gemeentes en provincies mee. Het doel is particulieren te stimuleren om de stenen uit de tuin te halen en te vervangen door planten.
Wat me vooral duidelijk geworden is bij het tafelgesprek tijdens de heerlijke lunch, de gemeentes en provincies zitten echt te wachten op groene initiatieven uit de bevolking om bij aan te sluiten. De voorbeelden hiervan stonden op het podium. Er waren vier initiatieven genomineerd voor de steenbreek trofee (prachtig beeldje). Alle genomineerden waren ontstaan uit een initiatief van de mensen uit de buurt en enthousiast omarmd door de gemeente.
De winnaar was het dorpje Spijk, waar de Rijn ons land binnenkomt. (nee niet bij Lobith) De bewoners hebben samen met de gemeente het hele dorp aangepakt en er is alleen nog steen waar het echt nodig is. Verder genomineerde waren een door bewoners ontworpen openbare binnentuin in Nijmegen, een groen gebied in Apeldoorn en een keten aan moestuinen in Harlingen. Toen ik naar huis fietste vanaf hotel wageningen was de zonsondergang ook nog heel mooi roze. Ik realiseer mij dat ik die dag omringd was door groene mensen en dat ik daardoor door een roze bril naar de wereld kijk. Maar dat is misschien ook wel beter dan te somberen. Een van de sprekers verwoordde het heel mooi: Het is modderen, maar als we maar de goede kant op modderen.

reageren

Regelmatig neem ik me voor om te reageren als er artikelen of colums in de krant staan waar ik heftig verontwaardigd over ben. Alleen het kost heel veel tijd om een ingezonden brief  te schrijven waar ik tevredeb over ben en dan is de kans dat het geplaatst wordt ook nog klein.
Ik twijfel nog wel over afgelopen zaterdag. Toen stond er een colum in het financiële dagblad van de filosoof Ralf Bodelier. Hij maakte zijn vrienden belanchelijk dat ze biologisch voedsel kopen. Zijn argument was dat we met biologische landbouw en veeteelt niet genoeg voedsel kunnen produceren om de mensen te voeden. Volgens Ralf levert biologische voeding 30% minder opbrengst en is er dus meer grond nodig om dezelfde opbrengst te hebben. Grond die beter gebruikt zou kunnen worden voor natuurgebieden.
Tijdens een fietstocht naar Arnhem schrijf ik een brief naar de krant. Ik schrijf veel tijdens lichamelijke activiteiten. Het blijven vaak denkbeeldige brieven. In de brief zou ik kunnen schrijven dat we teveel voedsel produceren. In Europa gooien we 40% van ons voedsel weg. In de Verenigde Staten zelfs 50%. Als iedereen zou overschakelen op bio is er zeker genoeg voedsel voor iedereen. Bovendien eten we in de westerse wereld veel te veel en maken we de verkeerde keuzes. Ik zou kunnen schrijven dat gangbare boeren de aarde uitputten zodat je op termijn denk ik veel meer grond nodig hebt. En dat de biodiversiteit om zeep geholpen wordt. Bovendien wordt de aarde steeds armer aan essentiëlen voedingsstoffen die daardoor ook niet meer in onze voeding komen. Ik spreek uit ervaring met mijn mishandelde maïsakker waar ik al 4 jaar worstel om een fatsoenlijke groente opbrengst te krijgen omdat de aarde totaal uitgeput is. Er zijn nog veel meer argumenten op te noemen waarom we wel over moeten schakelen op biologisch boeren. Dan hoeft er ook niemand meer naar het Malieveld.
Een belangrijk argument voor mij is gezondheid. Ondanks dat onderzoek mij wil doen geloven dat gangbare groenten net zo gezond zijn als biologische is dit pertinent niet waar. De verkeerde dingen worden onderzocht. Het is als het vergelijken van appels en peren. Gangbare groenten en fruit bevatten net zoveel vitamine C als biologische groenten en fruit. Ook verschillende andere vitamines en mineralen zullen wel overeenkomen. Wat niet onderzocht wordt zijn de salvestrolen. Salvestrolen zijn de stoffen die groenten, fruit en kruiden maken om te overleven, om niet opgegeten te worden. Juist deze stoffen blijken voor onze gezondheid heel belangrijk te zijn en ons te helpen gezond te blijven. Deze stoffen verbeteren de weerstand, helpen je lichaam te reinigen en versterken je veerkracht. De gangbare groenten en fruit maken deze stoffen niet of nauwelijks want ze worden geholpen om zich te verdedigen tegen aanvallers o.a.door pesticiden.
Ik zou het Ralf Bodelier gunnen om het uit te proberen om goed voor zichzelf te gaan zorgen en veel biologische groenten en fruit te gaan eten. Dan zou hij vast en zeker merken dat hij fitter wordt. Ik heb vandaag 1 uur en drie kwartier hard gelopen achter elkaar. Dat kon ik 20 jaar geleden niet. Dat heeft zeker te maken met mijn biologische voedsel.
Ga ik dit allemaal schrijven naar de krant? Nee, ik denk dat ik liever een rondje hardloop.