maandag 26 september 2016

wu wei

Enige tijd geleden vroeg mijn zoon of ik zijn hockeyclub wilde sponsoren. Ik mocht zelf een leuke, gekke of mooie zin bedenken en die kwam dan achterop de hockeyshirts te staan. Voor die zin moest ik betalen.
Leuk. Ik ga nadenken. Naar aanleiding van wat ik gelezen had over wu wei kom ik op de zin: "Nietsdoen is vaak de beste optie".
Een taoïstische gedachte, meegaan met de dingen zoals het leven bedoeld is te gaan. Meegaan met de flow, waarbij je voelt dat wat ontstaat goed is. Laat je oordeel los. Meestal ontstaan er dan zelfs mooiere dingen dan je zelf had kunnen bedenken.
Volgens hersenonderzoeker Dick Swaab is het sowieso een illusie dat we ook maar iets te zeggen hebben over ons leven. onze hersenen hebben al beslist voor we iets gedaan hebben. We bedenken er later een goede reden voor, aldus Dick Swaab.
Ook onze tuinen zijn gebaat bij wat meer wu wei.  Een staat van dingen doen, door niets te doen.

waarom?

Ik ben de derde curususavond over "de helende natuur"aan het voorbereiden, ik zoek naar een verhaal om mee te beginnen en kom in een schriftje een klein briefje tegen.
"Er zijn twee belangrijke gebeurtenissen in je leven. De dag waarop je wordt geboren en de dag waarop je ontdekt waarom." Mark Twain
Sommige uitspraken raken me direct in mijn hart. Ik zie een beeld, ik op de eerste dag in de eerste klas van de hoveniersopleiding. Ik was 42 jaar. De lach ging niet meer van mijn gezicht. Daarna ging de ontwikkeling door en kom ik steeds dichter bij het waarom? Er hoeft geen waarom te zijn, je kunt ook gewoon een fijn leven hebben. Maar sinds ik me bezig hou met kruiden, wilde planten en gezondheid voelt het voor mij als een reden van bestaan. Maar misschien is dat wel hetzelfde als een grote passie, als iets doen waar je ogen van gaan glimmen.
Al de andere eerste dagen op scholen ben ik net zo hoopvol en lachend begonnen. Nu gaat het beginnen, dacht ik elke keer. Maar er begon helemaal niets, het was saai, vaak gewelddadig (ik ben nog regelmatig geslagen op school en had vaak straf) en totaal niet inspirerend.
Het heeft lang geduurd voor ik op "de goede weg"was. Mijn goede weg.

zondag 25 september 2016

Twee weken geleden was ik een weekend op camping de Roos in Ommen. Leuk nog een weekend kamperen. Het was fotoclub weekend van mijn partner. Ik wist niet precies wat de eetafspraken waren maar had een kistje met eigen groenten en fruit meegenomen. Voor de eerste avond had iedereen wat hapjes meegenomen. Zaterdagochtend werd besproken wat we s'avonds gingen eten. Heel veel vlees op de barbecue en aardappelsalade van Johma was het menu. Wij besluiten zelf te koken en met ons bordje biologische groenten erbij te komen zitten. Deze mensen denken dat ze best gezond eten.
Wat me opviel is dat deze mensen allemaal medicijnen gebruiken en snel moe zijn, niet erg veerkrachtig. We hebben 18 kilometer gefietst, allemaal (behalve wij) op de elektrische fiets. Na 18 kilometertjes fietsen is men moe en uitgeput. Voor mij is 30 - 40 kilometer fietsen bijna dagelijkse kost. ook ben ik na het fietsen niet moe. Vorige week zaterdag in het NRC een gesprek met Green delicious, twee diëtistes die niet de voedingsadviezen van het voorlichtingsburo voor de voeding verkondigen. Ze benadrukken het belang van een plantaardige voeding. Minimaal 400 g groeten en 4 stuks fruit per dag. Ze raden het gebruik van vlees, vis, zuivel en ei af.
Er barst een discussie los in de voedingswereld.
Men vind de adviezen onverantwoord.  Er zijn zelfs diëtisten die een aanklacht hebben ingediend tegen Green delicious.
Ik ben verbaasd over de commotie die is ontstaan. Het zou goed zijn als de diëtistenwereld eens wat vaker in actie kwam. En ook de adviezen van het Voorlichtingsburo voor de voeding zouden niet klakkeloos overgenomen moeten worden. Het voorlichtingsburo voor de voeding heeft 40 jaar lang een koolhydraatrijk(lees suikerrijk) en vetarm dieet aangeprezen. Dat lijken adviezen te zijn gebaseerd op een succesvolle lobby van suikerproducenten. Achteraf gezien blijken deze adviezen niet erg positief te zijn voor onze gezondheid.
Ook al is er vast wel iets aan te merken op de adviezen van Green delicious, ben ik er van overtuigd dat iedereen enorm zou opknappen van 400 g groenten en 4 stuks fruit eten per dag.